野菜を食べれば、栄養を摂取出来るんですか？ キュウリに関しては、99％が水分で残...

野菜を食べれば、栄養を摂取出来るんですか？

キュウリに関しては、99％が水分で残りの1％が栄養分ですよ。

きゅうりの栄養素（食材１００g当たり）

・カリウムが２１０ｍg

・食物繊維が０.４g

・カロチンが１５０μｇ

・ビタミンＣが１３ｍｇ



きゅうりの健康効果

きゅうりは、主成分の９０％以上が水分だが、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃや、カルシウム・カリウム・鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含んでいる。ビタミンＡ（β－カロチン）は、活性酸素の働きを抑制する作用があり、ガンを防ぐ効果がある。



また、皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保つ作用のほか、風邪の予防、つまり免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る働きがある。



ビタミンＣは、肌や皮膚の老化を防ぎ美容に役立つ栄養素である。またきゅうりには、カリウムが豊富に含まれており、むくみを改善する効果や利尿を促す作用、体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の排泄を促し高血圧を予防する働きもある。



さらにきゅうりの青臭さの成分である『ピラジン』は、血栓を予防し、脳梗塞・心筋梗塞などに効果があると言われている。ほかにもきゅうりには、身体にこもった熱を取り除く作用や、アルコール代謝を促す働きがあり、夏バテ予防・二日酔いに摂りたい食材の一つでもある。

医学・健康情報サイトより



以上のように思ったよりも有効成分は含まれています。

キュウリも美味しいので食べて下さいね。

栄養素が摂れます。

ヒトは雑食性なので野菜だけでは生きていけません。



パンダは竹。

象は草。

コアラはユーカリ。

生命を維持する物質って誰が決めたんだろ？

中国では水筒の替わりに、キュウリを持って行き喉が乾くとキュウリをかじるそうです。

持ち運べて、邪魔にならない合理的な食材です。

あなたにとって１％の栄養は栄養ではないんですか？