高菜の主な栄養素は?
主な栄養素は、ビタミンA・C、ナトリウム、カリウム、食物繊維、鉄分が豊富■高菜はあまり生では食べることがない食材。普段見慣れているのは高菜の漬物。高菜も漬物にすれば様々な栄養が摂取できる。免疫機能の維持・高血圧予防・貧血予防・肝臓の負担を減少・整腸効果
ビタミンa 食材
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