うなぎは体に良いですか？

うなぎは体に良いですか？

うなぎに含まれるビタミンAは眼の疲れを和らげる効果があります。また、ビタミンBやたんぱく質、脂肪を含んでおり、さらにEPA（エイコサペンタエン酸）は血液をさらさらにし、血圧や血中脂質濃度の低下作用が知られ、動脈硬化症による症状や高脂血症の改善します。カルシウムも含んだ栄養価の高い食材です。夏の暑さや疲れた体の栄養補給には最適です。その他にも貧血予防・低血圧改善などの症状の緩和に効果が期待できます。